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Melonensalat mit Popcorn und Nüssen

ZUTATEN
    • 1 Tüte süßes Popcorn für Mikowellenzubereitung
    • 800 g Melonen gemischt (Wasser-und Honigmelonen)
    • 4 EL brauner Zucker
    • 2 Zweige Minze
    • 200 g Vollmilchjoghurt
    • 1 EL Puderzucker
    • 1 EL Zitronensaft
    • 100 g Nuss-Rosinen-Mischung (Studentenfutter)

Für: 2-6 Personen

ZUBEREITUNG & GERÄTEEINSTELLUNG

ZUBEREITUNG

1. Mikrowellenpopcorn nach Packungsanweisung in der Mikrowelle zubereiten. Melonen in Spalten schneiden, Schale und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Mit Limettensaft, braunem Zucker und fein gehackter Minze vermengen.

2. Joghurt mit Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren. Den Salat mit Popkorn und Stundentenfutter bestreuen und mit der Joghurtsauce servieren.

GERÄTEEINSTELLUNG

Mikrowelleneinstellung: 750 Watt
Einstellung: Mikrowelle (ohne Crisp oder Autosteam)

Gardauer :

2-3 Minuten oder nach Packungsangabe des Popcorns

ZUBEREITUNGSZEIT :

35 Minuten

 

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